朝一で某女子大に納品に行きましたが・・・
時間が早い為、誰もいませんでした(泣) その後、お彼岸は忙しいので前倒しでお墓参りに社長、 奥さん、ムスメ(妻)と行きました。。。 本家のお墓と、先代のお墓に花を添えてお昼ご飯です(笑) 以前、ネットで法事の注文を頂き、配達に行ったお寿司屋さん。。。 ムスメ(妻)が絶賛していたので・・・ 横須賀へGO~!! 看板の無い、お寿司屋さん。。。 御主人も、ネットで紹介をされるはチト・・・との事なので店名はNGです(苦笑) 聞くと、東京からわざわざやって来る常連さんで予約が一杯との事・・・ 実際、電話がやたら鳴っていた(笑) ネタケ-スも、満杯でとても御主人一人でやっているお店には見えない! あっ!!仲居さんが2人います(笑) 御主人、物凄い低姿勢で謙虚なんですが、 味には絶対の自信が全身から満ち溢れていました~! お茶会も頻繁に行われているみたいで、庭には(シャレではありません) 待合の席がありました。。。 個室でコ-スを頂きました~♪ 【車海老のビスク】 車海老100匹の殻を煮詰めたス-プですっ!濃厚♪ 【鰤の酢味噌和え】ひろっこと鰤が合うっ! すいません、熱燗下さい~っ! 【平目のひと塩】日本人で良かった~(笑)紅葉おろしが良い♪ 【桜の道明寺蒸し】お椀を開けると・・・春です(笑) 桜の葉の下は・・・ 鯛がっ!!もち米をお箸で崩して頂きました!熱々ですっ♪ お椀の中に薄く見える桜のはなびら形は、 大根の薄切りを桜の花びらの形に仕上げたもの!凄いっ! 【青森の桜鱒】 桜鱒も美味しいんですが、きんかんの甘煮が素晴らしい(笑) 【若竹煮】 いっ・・・ いかんっ!!熱燗、もう一本お願いしま~す♪ 若竹煮の蓋は、 鉄線の花が!ムスメ(妻)のおばあちゃんが好きな花だそうです・・・ 【サイマキの天麩羅】 番長的には、これがサクサクでもう3人前位食べたかった~(笑) 【握り寿司】 酢飯、赤酢を使っていて美味い~♪ 【鯵と穴子の握り】 鯵と穴子、1人前と思い食べたらムスメ(妻)の分でした(大汗) 【苺と枇杷の甘酒】デザ-トはほんのり温かい枇杷と苺が美味しっ! 枇杷は初物! 番長、ビ-ル2本、日本酒(熱々勘)1合3本飲みました(笑) 帰りの運転はムスメ(妻)がして・・・番長・・・ 爆睡~!いい~ねっ!
by syo-kunin
| 2010-03-15 21:18
| 横浜地元グルメ
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Comments(4)
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amamori120 at 2010-03-16 09:40
番長殿 おはようござんす。
ただの寿司屋さんではなさそうですね ”お主、出来るな” でせうか ♪
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minazuki-3 at 2010-03-16 09:56
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syo-kunin at 2010-03-16 20:28
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syo-kunin at 2010-03-16 20:31
minazuki-3さん、こんばんわ。。。
3月は色々とありまして・・・ 先週も忙しくてヘトヘトでした(笑) えぇぇっ!頑張ったら美味しい物食べてもOK牧場ですよね?? じゃないと悲しい~!(爆)(^○^)
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