今日は、埼玉県の八潮市にある食品加工機械メ-カ-の 【株式会社カジワラ】さんへお邪魔虫~!! 朝、6時40分に家出(笑) 秋葉原で、つくばエクスプレスに乗り換え 8時45分八潮駅に到着。。。 徒歩で20分、やっと着いた~!! 既に何人か、来ていて・・・ 総勢12人が講習を受ける事になっていました。。。 番長のお隣は、島根県から来ていた 【やまかげ本舗】の藤村さん。。。 最初に、参加した皆さんが一人づつ自己紹介。。。 マイクが周って・・・ キタ~━━━━ヽ(゚∀゚ )ノ━━━━!! ので・・・ 【横浜から来ました、赤飯番長ですっ!!夜露死苦~!!】 と、軽くガン飛ばしときました(誰にだよ??) 授業中は、ほとんど、寝ていたので、内容は解りません(笑) 駄目だこりゃあ~!! お昼は、席でお弁当です。。。 お弁当が付くんですよ~!! 何せ、今回の参加費・・・ 1万円ですっ!! 【ロブション】かよ~!! 午後からは地下にある工場で、実習です。。。 ここからは、カメラNG!! アンコの煉る機械を見ながら、こし餡、つぶ餡、最中餡を実際機械で作ります。。。 流石、ハイテク機械。。。 ガスで無く、IHなんですよ(笑) ガスだと点火してから、10分位しないと温度が上がら無いのに、 IHの機械だと、点火?してから30秒位で100度になるんです(笑) イェスタディ~ じゃ無い・・・ イリュ~ジョン!! きっちり、夕方まで講習をして帰宅。。。 途中に、いつも行ってる【吉鳥】で・・・ ハイボ-ル&焼き鳥で、職人一人お疲れ!! しかし、なんだね~!!お江戸は人が多過ぎるよ(笑) 世田谷出身の癖に(爆)
by syo-kunin
| 2008-06-11 20:52
| お仕事
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美味しい和菓子 磯子風月堂
横浜の和菓子屋です。 所在地 横浜市磯子区 磯子2-21-7
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