根岸 ＠タ－ジ・タンド－ル

梅雨も明けて、猛暑ですね～!

お施餓鬼も第一弾、昨日無事終わり・・・本日は明日の仕込みを朝一でして来て明日・・・

またまた、400個のお赤飯を炊きます～♪










夜まで、
モワッ～としていたので・・・

【本格的なカレ-でも
食いに行くべ】
とムスメ(妻)に提案。。。

即答で・・・
OKっ!


インド料理なので
BEERも無論・・・

【マハラジャ】
なのじゃ～♪
味はね・・・??(笑)
日本の麦芽100%に
比べると、
チト物足りないが
雰囲気重視です(笑)


レンズ豆を薄く焼いた【パコタ】がサ-ビスで出て来ました～♪


ネパ-ル料理の
【MOMO】

焼きでは無く、
肉入り蒸し餃子です～!

何かの
ソ-スで頂きます(笑)
そんなにグルメでは無い
ので許してチョンマゲっ!




【アボカドと
チキンのサラダ】

ヨ-グルトとスパイスが
独特の匂いと食感を
醸し出していました(笑)

サッパリしていて
美味しかった～♪
パセリ、乗せ過ぎですっ!


手前が、番長の
【シ-フ-ドカレ-】

奥は、ムスメ(妻)の
【玉子キ-マ・カレ-】

二人ともナンで頂きました。

ここのナンは、他にも
種類があって、確か・・・
ガ-リック・ナンと・・・

何だっけっ?忘れました～(笑)∑q|ﾟДﾟ|pﾜｵｫ!!


ナンを食べ終わり、
カレ-がまだ
残っていたので、

【サフランライス】
を追加っ!

ここのは、炊くのでは無く、
炒めた奴でした～!!
ア-モンドスライスが
トッピングされています♪

スタッフも、コックさんも皆さん、

インド人の方達ですが、日本語が上手で何の心配も要りません。。。

店の雰囲気だけは、日本的ですが(居抜きで開店したみたい、前は居酒屋さんでした)

こう暑いと、刺激的な物で汗をかいて、

夜風に吹かれながら歩くのも良いもんですね～♪(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ～!