製菓衛生士セミナ- : 赤飯番長のひとりごと

製菓衛生士セミナ-

仕事を終え、本日(25日)は川崎の

ソリッドスクエアに、試験対策講習会に行って来ました～!!

製菓衛生士の試験が、

9月1日にあります。。。

しかしね・・・

菓子の専門学校講師の

先生が言ってました・・・

【うちの生徒も、半分位・・・落ちちゃうんですよ～あはっ!!】

って!!おいっ!!

しかも、本日のセミナ-・・・

22人受講していたんですが・・・

和菓子屋・・・

番長、ひとり～(笑)

他の21人、皆さん洋菓子屋さん～!!

完璧・・・

アッ！！ウェイ～!!

試験問題も年々、難しくなってるみたいで(笑)

チト・・・やばいっ!!

試験は・・・

※　衛生法規

※　公衆衛生学

※　食品学

※　食品衛生学

※　栄養学

※　製菓理論及び実技

※　製菓理論及び実技(和菓子分野)

※　製菓理論及び実技(洋菓子分野)

※　製菓理論及び実技(パン分野)

あのですね・・・

番長、和菓子屋なんですが～(笑)

何で、洋菓子とパンの実技のテストがあるのか・・・

1ミリも解りませんっ!!

試験はマ-クシ-トなので・・・

当日は、えんぴつを4面に削り、転がしてみょうかなぁ～と・・・

勉強～しろぉぉぉ～!! by ムスメ(妻) ∩`･◇･)ﾊｲｯ!!

by syo-kunin | 2010-08-25 19:50 | イベント | Trackback | Comments(12)

Commented by amamori120

at 2010-08-25 23:34

鉛筆転がしで２５点、勉強で３５点。
これで目出度く合格っ！
グァンバッ！

Commented by emilia2005

at 2010-08-26 01:24

番長さん、ちょっぴり遅れてしまいましたが
お誕生日おめでとうございま～す！！！！！！！！！
素敵な1年になりますように。

製菓衛生士の試験というのがあるんですね。
洋菓子とパンの実技…　かなり不利ですよねぇ。
でも筆記は勘と鉛筆転がしで、何とかなりますよー。

Commented by syo-kunin

at 2010-08-26 06:01

雨漏りさん、こんにちわ。。。

実技は選択制だったら良いんですが・・・
洋菓子とパンは、まったく解りません(笑)
マジ(本気)で、鉛筆転がさないと・・・

激励、ありがとうございます～!!(*´∇｀*)

Commented by syo-kunin

at 2010-08-26 06:04

エミリアさん、こんにちわ。。。

ありがとうございます～!!

和菓子屋をやってく上で、この免許?が必要らしいんですが・・・
どんな問題が出るか、見当も付かないのでセミナ-に出てみましたが、
チンプンカンプンでした(笑)

鉛筆転がしてでも、何とか合格したい～!!(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ～♪

Commented by tony_etoile

at 2010-08-26 07:35

番長さんこんばんは。
製菓衛生士を受けるのですね！
私も受けるかどうか何度も迷ったのですが
結局仕事にはあってもなくても関係ないということで
見送ってしまいました…。

食品衛生学とか栄養学とか懐かしいです。
応援しています☆

Commented by souu at 2010-08-26 08:52

syo-kunin　さんも暑い時に誕生されたのですね。その辺に転がして
おいても大きくなるって言われませんでした？私はそんな育ち方をしたみたい。
お蔭で？丈夫に育ちました。
製菓衛生士ですか。色んな資格が必要なのですね。
頑張って下さい。

Commented by 黒豆 at 2010-08-26 09:25

＞何で、洋菓子とパンの実技のテストがあるのか・・・

きっと、和洋折衷菓子を作れという天の声でせう(^^！
パンと饅頭を合わせて「パンダマン〜♪」（もちろんパンダの顔付き）
とか
ケーキと羊羹を合わせて「景気よか〜♪」
とか…
（。_°☆＼(- - ) バシっ！

Commented by minazuki-3

at 2010-08-26 09:44

試験まで後少しですね。
こういう試験やセミナー、講習会って何故か暑い季節に多いですね。

番長さんはあんパンも作られるし、大丈夫だと思いますが応援していますので頑張ってくださいませ。
あ、私の応援より、ムスメさんの思いの方が合格できそうですが。

Commented by syo-kunin

at 2010-08-26 17:46

tony☆さん、こんにちわ。。。

いえいえ、受けるつもりと言うか・・・
こんな事があるの知りませんでした～(笑)

講師の先生によると・・・
仕事をしていて、受験する方は難しいですねぇ～との事(笑)
ほぼ受から無いと言ってます!!

とりあえず、頑張ってみますが・・・(汗)(･Θ･;)ｱｾｱｾ…

Commented by syo-kunin

at 2010-08-26 17:52

Souuさん、こんにちわ。。。

夏の暑い日だったそぅです(笑)

その辺に転がしてるどころか・・・
夏場は、家のプ-ルに入って出て来なかったみたいです(笑)

あっ!!プ-ルはビニ-ルの小さい奴で・・・家の玄関で(笑)

後、父の車を兄と乗って、兄がエンジンを掛けてしまい・・・
電柱に正面衝突して、逃げた事もありましたね・・・(滝汗)
良い時代でした! んっな訳無いですね・・・あはははっ!!(^▽^;)

Commented by syo-kunin

at 2010-08-26 17:58

黒豆さん、こんにちわ。。。

そぅなんですよ～!!
何で、洋菓子とパンの実技テストがあるのか・・・
多分、そのどれかを選択するシステムなのかと思いますが・・・
昨日の講義では、洋菓子もパンの説明がありましたので、
チト不安です(汗)

和洋折衷の菓子ですか・・・う～んっ・・・そんな事を考えてたら・・・
仮死状態になりました・・・(ﾟｍﾟ*)ﾌﾟｯ!!