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たまには・・・和菓子でもっ!!

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先日、根岸橋で
行われたイベントで
ムスメ(妻)の従姉妹
あこちゃんが演奏して
いた時、鈴の音が!

ムスメ(妻)が足元を
見ると、足首に鈴がっ!!
演奏しながら、足踏みを
していたそうですっ♪









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もうすぐ・・・
クリスマスです~!
ツリ-の上生菓子を
作製しました!!

羊羹に、デコレ-ション
して完成です!!

他に店頭では、聖夜も
販売しています!
どちらも、羊羹製♪



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【福梅】
お年賀の挨拶時に、
是非っ!!
上品な練り切り製の
和菓子です。。。

喜ばれる事、間違い無し!
お酒と御節の〆に、
和菓子で口直し!
ほっこりしますね~!

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無論、ひとつひとつ
手作業で作っていますが、
しべを付ける工程が
大変です(笑)
何度も何度も、
繰り返しますので・・・

温かいこたつで
TVでも観ながら
お茶と是非っ!!(笑)

来年は、兎年ですね~!! 兎の上生菓子も作りました!

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練り切り製の和菓子ですっ!!目は、羊羹。。。

練り切り餡・・・白餡に、山芋を合わせて煉り上げる、上生菓子に使われる餡子です。。。
          
         直ぐに焦げてしまうので、煉る時は集中して煉っています by 赤飯番長


今回のBGMは・・・【♪】邦楽、あまり聞かないんだけど・・・
良い曲だなぁ~と! PVが面白い!
by syo-kunin | 2010-12-19 10:31 | 和菓子 | Trackback | Comments(10)
Commented by 黒豆 at 2010-12-19 13:16 x
羊羹ツリーも、福梅もおいしそうですねえ。

BGM、良い曲だけど…タイトルが…さよなら幸せ…(^^;
Commented by minazuki-3 at 2010-12-19 14:14
クリスマスバージョンとお正月バージョン、繊細な作りですね。
気配りのいる、職人技だと感じます。

お仕事、頑張ってくださいませ。

Commented by syo-kunin at 2010-12-19 21:03
黒豆さん、こんばんわ。。。

年末進行の為、バタバタしています(笑)
羊羹のツリ-は、定番でこの時期作ってますが、サンタはやめました!
帽子のボンボン(丸いやつ)が取れてしまうので・・・(汗)
福梅は、お年賀に使うお客様が多いんですよ~!!

BGM、曲と踊りが可愛いので選びました!
しかし、売れる歌を作るのが上手いなぁ~と感心!!。o@(^-^)@o。
Commented by syo-kunin at 2010-12-19 21:06
minazukiさん、こんばんわ。。。

毎年、この時期は作ってますが、今年は少ない方で・・・
少し楽です~♪
冷凍出来る物は、先に作ってますが日持ちのしない和菓子は、
これから作るので、ジタバタしますね~(大汗)

お気使い、ありがとうございます~♪(*´∇`*)
Commented by amamori120 at 2010-12-19 22:03
番長殿  こんばんHA

そっか、番長殿 和菓子屋さんだったんだぁ ww

兎の上生菓子  注文します♪
Commented by syo-kunin at 2010-12-19 22:56
雨漏りさん、こんばんわ。。。

たまに自分が和菓子屋だと忘れます(嘘)
明日は、何とか休めそうなので・・・
ゆっくり飲みたいと思っています~(笑)

ありがとうございます!!お待ちしています!!▲▲▲アリガ島▲▲▲
Commented by souu at 2010-12-20 20:40 x
明日 注文した和菓子が届く日です。発送通知メールが届いています。
ツリーも兎さんもある筈です。2,3日したらブログに・・・
楽しみ!たのしみ!
Commented by syo-kunin at 2010-12-21 05:46
SOUUさん、こんにちわ。。。

配送メ-ル、届いてますか??良かった~!!
この度は、ありがとうございます~♪

気に入って貰えると良いのですが・・・
お楽しみに~♪ありがとうございましたっ!!∑d(≧▽≦*)
Commented by souu at 2010-12-21 15:06 x
確かに受け取り 只今主人とお三時で美味しくいただきました。
色々ご配慮有難うございます。冷凍のはゆっくり楽しませていただきます。
Commented by syo-kunin at 2010-12-21 19:44
SOUUさん、こんばんわ。。。

喜んで頂けたでしょうか?
ありがとうございます~♪

いえいえ、また別の日にゆっくり味わって下さい!
無事、届いて良かったです(笑) ∩`・◇・)ハイッ!!
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