いょこ濱 ＦＯＯＤＲＯＡＤ ＦＯＲＵＭ

２２日（火）、
横浜商工会議所主催
のイベントがあり、
ムスメ（妻）と
参加しました！

産業貿易センタ－
９Ｆで行われた・・・【食】
に関する
セミナ－ですっ！

















【日本の食文化・
伝統文化を生かした街づくり】
が最初の講演でした。

講演するのは、長野県で
日本酒の蔵元、
【桝一市村酒造場】の、

代表取締役、セ－ラ・マリ・カミング氏です！



アメリカから交換留学生として来日し、長野オリンピックに憧れ長野に移住。

利酒師認定を得て、桝一酒造場に入社、閉鎖的な環境にもめげず日々、

この酒場の発展を考えていた。

代表取締役に就任し、酒場の周りに宿、ＢＡＲ、和食屋、イタリアン、様々な施設を設け、

観光客の集客に貢献。

流暢な日本語でチト、ビックリ（笑）

番長も、マリさんと談笑させて頂きました。

まっ！和・・・繋がりと言う事で（汗）





うんっ！中々、

良い話しでした～☆

ディスカッションの
後、下の階で
イベントがっ！！
協賛している
イョこ濱の会社が
自社の物を試食
として配ってました！


桝一酒造場は、
自社のお酒・・・
【白金・はっきん】
純米酒
山廃桶仕込み。
木の桶で作る
日本酒です！
飲んでみたら・・・
柔らかく、
透き通っていて
かなり飲みやすい
酒でした！


こちらでは・・・
鮪の解体ショ－！

大トロ、中トロ、
赤身、が職人技で
次々に解体され、
試食として
提供されます！
保土ヶ谷の
松原商店街
【魚幸水産】




窓からは、大桟橋客船タ－ミナルが見えますね～！

この後、崎陽軒のシウマイ、渡邉園の日本茶、

カステラ文のア－モンドカステラを頂き、帰路へっ！

と・・・



思いきやっ！


ムスメ（妻）が・・・

あの店に行こうと！

産業貿易センタ－の前にある・・・


老舗レストラン
【ホフブロウ】
１９５１年、
山下町のここで開店っ！
焼きナポリタンが
有名です～♪
ナポ好きな番長が
知らない訳が
ありませんが・・・
既に・・・お腹一杯（笑）


異国な雰囲気がプンプンしますね～！！ムスメ（妻）は、お腹が空いたとの事で・・・


【温かいポテトサラダ】を注文っ！うんっ！温かい（笑）



返す刀で【ガ－リックピラフ】もっ！　Σ(ﾟдﾟ;) ﾇｵｫ～!?



番長はお腹一杯なので、ル～ビ～とチョリソだけ（笑）

今度は、焼きナポリタン・・・絶対に喰うべしっ！