ビックリしました！ : 赤飯番長のひとりごと

ビックリしました！

先日、新聞の
折り込みに入っていた
プレゼント応募に
葉書を出したら・・・
当たりました☆
ｷﾀｧ━((ﾟ□ﾟ;))━━!
前売り券（2200円）を
買うつもりだったので
マンモスうれＣ～☆

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by syo-kunin | 2013-07-06 11:53 | イベント | Trackback | Comments(14)

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Commented by 黒豆 at 2013-07-06 11:59 x

おお！
おめでとうございます(^^！

暑い季節に、マンモスとは涼しげ（？）でいいですねえ。

Commented by syo-kunin

at 2013-07-06 20:49

黒豆さん、こんばんわ。。。

ありがとうございますっ！
今までこうゆう応募、した事が無かったんですが、
何か・・・出さなきゃと思い出したら当たりました（汗）

猛暑の中、冷凍ケ－スに入った３万９０００年前のマンモスを
見るなんて、多分最初で最後だと思います～☆　(n´∀｀)η

Commented by minazuki-3

at 2013-07-06 20:52

おめでとうございます。
気持ちが届いたのかも。♪

また、レポお願いしまーす。（笑）

Commented by syo-kunin

at 2013-07-06 22:06

みなずきさん、こんばんわ。。。

ありがとうございますっ！
プレゼント物って、当たらないと思っていましたが
葉書出さないと当たらないんですよね～（笑）
しかも、1人２２００円は高いので（貧乏性）助かりました☆
チケット代が浮いたので、ランチにその分まわしてリポしますっ！

Commented by amamori120

at 2013-07-07 00:40

番長殿　　　こんばんHA

ご同慶の行ったり来たり・・・です　♪

Commented by syo-kunin

at 2013-07-07 07:23

雨漏りさん、こんにちわ。。。

いえいえ、行きあたりバッタリです・・・
しかし、急に真夏日ですね！

はじめ人間・ギャ－トルズに出て来たマンモスの肉とか、
骨に刺さった肉、イ－トインコ－ナ－で売らないかなぁ～
雰囲気、出ませんか？（笑）

Commented by いどきち at 2013-07-07 20:39 x

おでめとうございます。
番長さんのオーラがでたのか。
今年はええことありまっせ！

Commented by syo-kunin

at 2013-07-08 08:15

井戸吉さん、こんにちわ。。。

あでがとうございますっ！
実は・・・葉書を出したのが〆切り前日で、間に合わないと
思っていたんですが、当たりました！

イメトレしていたんですよ！応募の箱の一番上に乗ってて
抽選する人が、ヒョイと取る姿をっ！（笑）　ｷﾀ(ﾟ∀ﾟ)ｺﾚ

Commented by 赤星たみこ at 2013-07-09 00:05 x

おめでとうございます！いいですねえ、私も行きたいです。
マンモスうれぴー･･････ですよね、ねっ、ねっ!?

Commented by syo-kunin

at 2013-07-09 06:17

赤星先生、こんにちわ。。。

ありがとうございますっ！
見に行きたいと思ってた所、招待券が当たりました☆
これは、ＹＵＫＡが逢いたがってると・・・（違）
うぷぷぷっ・・・セオリ－ですと、Ｐなんですが（汗）
使って良いのか考えた結果・・・Ｃにしました（笑）
やっぱ、マンモスとくれば・・・うれＰ～ですよね～♪

Commented by tony_etoile_bis

at 2013-07-10 00:21

番長さん、こんばんは。
毎日暑いですね～。

当選おめでとうございます♪
マンモス、私も興味があったので自分のことのように嬉しいです。
感想、待っていますね。

一つだけ、質問させていただいてもよいですか？
小豆の渋切りは
何を目安に煮ていらっしゃるのですか？
長年の経験からの勘をお持ちだとは思うのですが
お湯の色とか時間とかでしょうか…。

また、私が煮ると割れてしまいやすくて困っています。
火が強過ぎるのかな～とごく弱火にしてみましたが
やはり割れてしまって。。。

お忙しいとは思いますが、
簡単にポイントを教えていただけたら嬉しいです☆

Commented by syo-kunin

at 2013-07-10 06:22

ｔｏｎｙ☆さん、こんにちわ。。。

大阪も爆暑ですね～！こっちより暑く感じられると思います・・・

小豆の渋切りは、途中の工程なので最初から説明します。

①　水から小豆を入れて煮ます。
②　沸騰したら、差し水をしてもう一度沸騰させます。
③　沸騰したらザルにあけて、流水で豆を締める（この工程が渋切り）
④　新しい水を入れて小豆を再度、水から煮ます。
⑤　沸騰したら火を弱火にして煮ます、途中豆を食べて固さを
　　見て（量にもよりますが）食べて柔らかくなっていたらＯＫ！
　　そのまま、火を止めて放置します（１時間位）
⑥　ザルの下にボ－ルを置いて、煮た豆と煮水を漉します。
⑦　この時、下に溜まった小豆の煮汁を布で越して豆と煮ます。
⑧　砂糖と豆を煮ます、機械だと強火ですが、
　　手でやる場合は杓文字で弱火、仕上がりを柔らかくしたい場合は
　　緩めで上げ、硬めに上げる時は水分が飛んで杓文字を入れた時
　　重く感じられればＯＫです。
　　こんなんで、解りますかね？（笑）

Commented by tony_etoile_bis

at 2013-07-12 13:16

番長さん、こんにちは～。

分かりやすい解説、どうもありがとうございます！！
ちょっと涼しくなったら試してみたいとおもいます♪

Commented by syo-kunin

at 2013-07-12 20:37

ｔｏｎｙ☆さん、こんばんわ。。。

小豆は作る所を見たら、直ぐ覚えられると思いますが、
文字で説明するのは難しいですね～（汗）

渋切りをご存じだとは流石です☆
しかし、暑過ぎます！今年は今までに無い位暑い！

涼しくなってから作る事をお勧めします（笑）　Σd(ゝ∀･)イイッ！！

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