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胡麻油のマドレ－ヌ

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胡麻油のマドレ－ヌ_a0078827_19305690.jpg
詰め合わせギフト用に
マドレ－ヌを焼いて
と頼まれて番長、
マドレ－ヌを作ったら
失敗したんですよ！
猿も木から落ちると
言う事ですな（違）
どうもバタ－の配合が
不味かったみたいで・・・
（言い訳太郎）
やんなっちゃったので
ほっといたら（笑）



みかねたムスメ（妻）が以前から考えてた、バタ－の代わりに胡麻油

を使って作ると、あら！やだ！ちゃんと出来てるし～(ﾟ×ﾟ*)ﾌﾟｯ!

和風に仕上がったマドレ－ヌ、意外と美味しいです☆

胡麻油のマドレ－ヌ_a0078827_13234883.png

植物性油脂でノンコンステロールな精選したごまを

原料とした100%純粋な製菓用のごま油です。

バターの代わりに使うと、甘さを主張させずにしっとりふっくらと

焼き上げることができます。上品な風味をプラスでき、

スイーツの食感や味わいを豊かに仕上げます。
by syo-kunin | 2015-03-12 19:57 | スィ－ツ | Trackback | Comments(10)
Commented by akaboshi_tamiko at 2015-03-12 22:35
ごま風味の和風マドレーヌ！　これはあなどれーぬ！
私、マドレーヌってすごく好きなんですよ！
おいしそうですねえ。私もちょっと真似してつくってみようかな！
Commented by syo-kunin at 2015-03-13 05:59
赤星先生、こんにちわ。。。

マドレ－ヌ、作り方はいたってシンプルなんですが
番長が作ると何故か膨らまず、やんなっちゃいました（笑）
胡麻油のマドレ－ヌ、サッパリした味で新鮮ですよ☆

マラド－ナとマドレ－ヌ、似てませんか？ヽ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
Commented by souu-3 at 2015-03-14 08:39
和菓子屋さんの和風マドレーヌ、良いですね。
リクエストで商品が出来るのですね。
Commented by minaduki-3 at 2015-03-14 10:43
胡麻油のマドレーヌ、興味シンシンやわ！！
バターよりヘルシーでいくつでもいけそう。（笑）



Commented by syo-kunin at 2015-03-14 13:32
ＳＯＵＵ先生、こんにちわ。。。

社長の弟がケ－キ屋だったので、以前からマドレ－ヌを
やっていたんですが店を閉めて田舎に引っ越したので
終わりにしたんですよ。
でも、詰め合わせギフトで欲しいとムスメ（妻）に言われて
作ったんですが上手く行かず、ふてくされていました（笑）
Commented by syo-kunin at 2015-03-14 13:36
みなづきさん、こんにちわ。。。

去年からバタ－不足も手伝って、胡麻油でも
作れるとムスメ（妻）が言ってたんです。
番長も忙しいので中々手が回らず（言い訳太郎）
ほっといたらムスメ（妻）がしびれを
切らして作りました（笑）クセが無くてふっくら
焼き上がるのでフィナンシェにもイイ鴨～☆
Commented by がっちゃん at 2015-03-14 16:32 x

ムスメちゃん考案新作マドレーヌ美味しいそう(o^～^o)
ケーキ屋さん閉店なんだ～後継者がいない？

今日はホワイトデー、ムスメちゃんに手作りチョコレートのお返ししないと(^w^)

ギャラクシーパン屋さんも紹介してね。

Commented by syo-kunin at 2015-03-14 20:13
がっちゃん、こんばんわ。。。

本当は番長が作らなきゃイケなかったんですけどね～
ムスメ（妻）はこうゆうセンスがイイですよ！
出来る事は出来る人がやればイイと・・・（スネオ）

ホワイトデ－のお返しは無しよ（汗）
ギャラクシ－なパン屋さん、中々行けないんです。
はい！ちゃんと行ってＵＰしますね☆
Commented by idokichi at 2015-03-15 20:09
めでたしめでたしですね。
奥さんの作り方の方がヘルシーな感じかも。
おいしいですか？
Commented by syo-kunin at 2015-03-15 21:50
井戸吉さん、こんばんわ。。。

色々とやる事が多いので、
めんどくさくなっちゃったんです（笑）
ムスメ（妻）の作り方は白胡麻油なのでサッパリしてて
普通に美味しいですよ♪(・ё・）
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