ちばりよ食堂３　＠滝頭 : 赤飯番長のひとりごと

ちばりよ食堂３　＠滝頭

５月下旬の暖かさだと
思いきや、関東の一部
では雪が降ったり（汗）

こうゆう日は暖かい物が
恋しい～！
滝頭の沖縄料理店
【ちばりよ食堂】さん
に行って来ました！

土曜日の７時、店内は
満席状態、丁度１組帰る
所なので着席出来ました。

店内は家族連れ、カップルで席（２０席位かな？）は全部埋まってます。

取り敢えず、本日のお薦め【ゴ－ヤと水菜のサラダ】を注文。
鰹節が山盛り（笑）ゴ－ヤがまた苦いのなんの・・・

前から気になっていた【紅いもの天麩羅】１個１００円を頂きました。
うん！　甘いっ！中身がど紫☆ホクホク感◎です。

ムスメ（妻）は定番の【沖縄そば】昆布・鰹・豚骨のトリプルス－プ☆

番長は初めて来た時から気になっていた【じゅう～しぃ】を注文！
炊き込みご飯の時と、混ぜご飯の時があるそうです。今日は混ぜご飯でした。
昆布のスライスと、普通は鶏肉なんでしょうが沖縄料理ですからね、
ラフティ（豚肉）を細かく刻んだバ－ジョンです♪
丁度、ご飯茶碗１杯分の量で３００円。熱々で爆美味でした！

いやいや、これだけでは足りません！【沖縄塩やきそば】も頂きましたよ♪
麺は沖縄そばと同じ平打ち麺、見た目は焼うどんみたいですね。
じゅう～しぃと交互に食べて、お腹一杯！

活気もあって賑やかなお店です、やはり美味しいから混んでいるんでしょうね。

今度は、島らっきょうの天麩羅も食べてみよう～☆

てな訳で、今回のＢＧＭは店内でも流れていた【♪】を聞いてみるさぁ～！

by syo-kunin | 2015-04-12 08:33 | 横浜地元グルメ | Trackback | Comments(14)

Commented by souu-3

at 2015-04-12 11:11

ゴーヤのサラダは生ですか？苦かったり甘かったり
美味しかったり忙しいですね～
【じゅう～しぃ】ってご飯の名前？このお米長くないですか？
豚を使うって　ホンに沖縄らしい！

Commented by syo-kunin

at 2015-04-12 15:15

ＳＯＵＵ先生、こんにちわ。。。

ゴ－ヤは炒めてありましたよ！
苦かったり甘かったり、美味しかったり・・・
人生と一緒ですね（違うか（苦笑）

沖縄風炊き込みご飯をじゅう～しぃと言うみたいです。
豚肉だったせいかコクがあって美味しかった～♪
お米は普通ですが、フォトショップで取り込む時に
横に伸びてしまったの鴨～　d(ゝc_,・*)

Commented by minaduki-3

at 2015-04-12 20:20

番長さんの食べた、焼きそばは醤油味でした？
混ぜごはんも豚肉や昆布を使って、バランスよく考えているなと見て毎回思います。

ゴーヤは苦味が強かったのね。＾＾
また、それもおいしいかな。うふ。

Commented by syo-kunin

at 2015-04-12 21:30

みなづきさん、こんばんわ。。。

そうです、塩やきそばなんですが、
何故かゴマ油が利いた醤油味でした♪
じゅう～しぃは海の香り（昆布）がビシバシする
かなり美味しい混ぜご飯でしたね。
ゴ－ヤは苦いんですが、今日のは特に苦かったんです（汗）
久し振りに行ったんですけど、
繁盛してて良かった～☆　d(ﾟ∀ﾟd)

Commented by emilia2005

at 2015-04-13 02:22

番長さん、こんばんは。
紅いもの天麩羅の色がとっても鮮やか！
沖縄そばの麺って、フォーに入っている麺パスタに
似てますね。米粉で作ったのかしら？

Commented by syo-kunin

at 2015-04-13 06:13

エミリアさん、こんにちわ。。。

紅いもの紫、めちゃ濃い色でした！
味も濃くて美味しかったですよ♪
麺は小麦粉とかん水、塩で作ってる物を沖縄から
空輸で入れてると言ってました。
沖縄そばと言っても蕎麦粉は入ってなくて、
うどんの仲間みたいですね。
米粉は使って無いみたいですよ～Σd(ﾟ∀ﾟ｡)

Commented by idokichi

at 2015-04-13 20:33

料理と狛犬はどんな関係かと思いましたが、沖縄料理とシーサ
だったんですね。おいしい料理の匂いがしました。

Commented by syo-kunin

at 2015-04-13 20:54

井戸吉さん、こんばんわ。。。

こんな所で狛ハンが出来るとはっ！！（違）
雨漏りさんや井戸吉さんに怒られちゃいますね～
沖縄そばを食べると思い出します。
当時、お金が無くて旅行者のお客さんに
食べさせてもらいましたよ。まるでヒモでした（笑）

Commented by souu-3

at 2015-04-14 06:17

夕べ　バッチリでしたね。昨日限定の記事、確認出来て助かりました。
あの和菓子が主役でしたね。それにしてもサスペンスのストーリーって
複雑、あんなのよく考えられるなァと思いながら観てました。

Commented by minaduki-3

at 2015-04-14 12:15

番長さん　昨夜拝見しました。
ちょこぼーるアップでしたね。
最後のインデックスに、お店名もしっかりと拝見。
なんだか、嬉しくなってしまいました。（笑）

Commented by syo-kunin

at 2015-04-14 16:43

ＳＯＵＵ先生、こんにちわ。。。

見て頂けました？思ったよりちゃんと
写っててホッ！としましたよ。
去年の５月に依頼されて、放送は１月頃ですと聞いてた
んですが、まったく放送される気配が無く（笑）
こりゃお蔵入りだな～と思っていたら３月末に連絡頂き、
今回無事放送された次第です♪

ある意味、ゆらゆら帝国はサスペンスみたいなもんなんで
毎日、十津川警部役（番長）がやってます（苦笑）

Commented by syo-kunin

at 2015-04-14 16:52

みなづきさん、こんにちわ。。。

見て頂きありがとうございます！
ちゃんと商品として写ってましたね（笑）
高品堂和菓子店の若旦那が和菓子を
作るシ－ンがありましたよね？
似顔絵の女（平山あやさん）と並んでるあのシ－ン、
番長にやってくれと依頼されたんですよ！
まじっすか！！って♪
でも、翌日やっぱいいですと言われ（笑）
没りましたけど・・・

エンディングの美術協力で、店の名前が出てましたね、
番長も嬉しくなりました～☆