和菓子教室を終えて☆ : 赤飯番長のひとりごと

和菓子教室を終えて☆

お蔭様で無事、
和菓子教室を終えました!

定番の紅白饅頭を今回は
選んだんですが、
果たしてこのチョイスで
皆さん満足して頂いたかな?と
最初は思ったんです(汗)

終了後のアンケ-トを見ると
参加して良かったと全員が
書いてくれて、ホッ!と
しました～!

最初に今日のタイムスケジュ-ルをボ-ドに書き込みます。

生地を煉る作業は、少ないとダマになり易いので番長が合わせました。

食紅で赤く染めます、こちらも色ムラが出来易いので(汗)

見本を作ってみました!説明しながら作るのって難しいですね～

工場では強力なボイラ-で蒸しますが、鍋で蒸したの初めてなので
不安でしたが何とか蒸せました!
蒸し器のフタに水滴防止の布巾を巻く番長図(笑)

また機会があったら和菓子教室をやりたいと思います、是非!ご参加下さい☆

by syo-kunin | 2015-11-21 21:21 | イベント | Trackback | Comments(12)

Commented by idokichi

at 2015-11-21 21:37

おー、番長さん、知的で、凛々しい顔に見えます。
ネクタイしたら大学の先生という感じです。
皆さん、満足してよかったですね。

Commented by syo-kunin

at 2015-11-22 07:44

井戸吉さん、こんにちわ。。。

お蔭様でスム-ズに終えました!
割と簡単な和菓子なので(包むのだけ難しい)
時間通りに進められましたよ。
福山雅治似を封印してから、西島秀俊似にしましたが
どちらとも似て無いとムスメ(妻)に罵られました～(汗)

Commented by souu-3

at 2015-11-22 08:28

お顔公開ですね。お饅頭もっと食べて太って下さい。
そうすれば西島秀俊でなくなるかな？
可なりお手伝いして貰えるのですね。美味しいのが出来たでしょう！

Commented by minaduki-3

at 2015-11-22 16:22

番長さん好評でよかったですね。
カフェスタイルで、かっこいい。

紅白饅頭は基本なのかな。
自信につながって、和菓子作りに挑戦したくなると思います。

Commented by syo-kunin

at 2015-11-22 18:42

SOUU先生、こんばんわ。。。

あははっ!以前もブログで顔は出してましたよ～
チト、太ってる時ですけど(笑)
写真で見ると痩せたなぁと思います、35キロ減ですからね。

和菓子教室は皆さん、熱心に作られて家でも作りたいと
言ってくれました!やって良かったです☆

Commented by syo-kunin

at 2015-11-22 18:47

みなづきさん、こんばんわ。。。

ありがとうございます!
実は白衣に色粉が付いていて、汚く見えるかな?と
思ってエプロンを着けました!カフェっぽいですね(苦笑)

普段通りにやろうと思っていたので、
さほど緊張もせず進行出来ましたよ!
ムスメ(妻)の方がハラハラしたと言ってます(笑)

Commented by yuriko_chan

at 2015-11-23 20:51

番ちょ～さん！カックイイ

見た見た(￣▽￣)
この人がいつもユラユラ星人に振り回されてやせ細った人なのね(ｰｰ;)

Commented by amamori120

at 2015-11-23 21:01

番長殿　　　こんばんHA

好評裡に無事終了　　　重畳に存じます♪

Commented by syo-kunin

at 2015-11-23 22:46

yuriko-chan、こんばんわ。。。

ありがとうございます!
そんなカック良く無いんですよ～実際は(苦笑)

そうなんです、ゆらゆらアタックを受け続けると
具合が悪くなるんですわ。
ゆらゆら帝国、UPしますよ～☆(A；´･ω･)ｱｾｱｾ

Commented by syo-kunin

at 2015-11-23 22:54

雨漏りさん、こんばんわ。。。

三連休の頭だと番長も参加して頂いた皆さんも
忙しいって事を考えて無く、チト無謀でした(汗)
それだけは反省・・・
でも、皆さん喜んで頂けたので良かったです。
今日も上生菓子、最中、赤飯の注文で5時起きで
頑張りました～!はいっ!!

Commented by 黒豆 at 2015-11-24 13:49

好評で良かったですね(^^)

時期と時間さえ合えば、一度は参加してみたいものです。
ぜひ、またやってください(^^！

Commented by syo-kunin

at 2015-11-24 15:19

黒豆さん、こんにちわ。。。

ありがとうございます!
お蔭様で無事終了しました～🎵

黒豆さんなら番長より上手く作れる鴨!
魔法の手をお持ちなので～(∀ﾟ*)間違いない☆