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冷麺はじめました☆

058.gif058.gif058.gif　こう暑くなると冷たい麺ですな!
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中国の東北地方の冷麺。旧満州の名物らしいんですが、寒い所なのに
何故?冷たい麺なんだろう?と考えだしたら眠れない(嘘)
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暑い時は凶暴的に熱い麺で対抗するのだ!! 広東麺♪
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とろみが熱々!! 湯気が出て無いんですけど、超～熱ちぃ!!

こいつは粗挽き胡椒じゃ無くて、テ-ブル胡椒が正解♪
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汗をかきましたが美味しく頂けましたよ～☆
by syo-kunin | 2016-07-03 13:14 | 横浜地元グルメ | Trackback | Comments(4)
Commented by minaduki-3 at 2016-07-03 15:34
韓国冷麺、以前は苦手でした。
最近美味しさがわかったのか、おいしくなったのか食べたくなるようになりました。
今日はさっぱりかふうふうと汗を流して、どっちも食べたい欲張りな心境です。（笑）
Commented by syo-kunin at 2016-07-03 18:10
みなづきさん、こんにちわ。。。

冷麺、駄目でしたか!!
麺が独特な食感ですからね～
焼肉の〆に食べる人が殆どだと思いますよ。

暑い時に熱い物を汗をかきながら食べるのも
イイもんです、デトックス効果もある鴨～( ;∀;)
Commented by souu-3 at 2016-07-06 06:15
暑い時には熱い物！これ正解ですが（って断言する？）
麺つゆが冷たい？こちらではこんなにたっぷりの汁は
入れないのです。やっぱり西と東違うのですか？
Commented by syo-kunin at 2016-07-06 13:00
SOUU先生、こんにちわ。。。

ドッ!と汗をかくのもイイ鴨知れませんね♪
冷麺は麺も汁も冷たいんですよ。
関西では汁少な目ですか???
いやぁ知りませんでした!　( ;∀;)
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