丸田や@根岸

　2020年5月閉店

お盆休みですね、どうりで道が空いてる訳だ!!

店名がカフェ&バ-スタイルって言う所が気になりました(笑)

担々麺が売りらしいんですが、これは・・・

駅からチト遠く、かと言って車で行くのもなんだかなぁ～と

言う距離(苦笑)

でも、ムスメ(妻)は担々麺好きなので思い切って乱入して来ました!!

番長は【昔ながらの醤油ラ-メン】800円を注文。

うん、中細のストレ-ト麺で40年位前のラ-メンって

こうゆう味だったなぁ～と懐かしくなる味。

あと、チャ-シュ-が角煮なんですよ! これは抜群に美味かった♪

んで、ムスメ(妻)は【本格派担々麺】800円。

マイルドな胡麻ス-プ、余計な具材が無く超～シンプル。

ムスメ(妻)にどう?と聞いたら美味しいとの事。

それ以外言いようが無いもんね(笑)

店主の方が勧めてくれた自家製ラ-油、

2杯入れるとイイ感じらしい(笑)

それと【餃子】も注文したんだけど2個で400円、

今まで食べて来た餃子の中でTOP3に入る美味しさっ!!

もうチト安くて、せめて3個にして欲しいなぁ～(笑)

ここの店主は中華の鉄人、故周富徳氏の一番弟子だったらしく

周さんと言えば料理の鉄人で一躍有名になり、

漫画の美味しんぼでも周大人で登場していましたね。

もともと店主は担々麺の研究をしていて、

この根岸に店舗を構える事になったそそうです。

あと・・・余計なお世話鴨知れませんが、

店名は【麺処・丸田や】だけでイイと思います。

カフェ＆バ-スタイルとか創作料理とか、

美味しいんだからごちゃごちゃ書かない方が

いいんじゃないかしら?(>_<)