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和菓子屋のあんぱん復活☆

101.png101.png101.png　13年振りに和菓子屋のあんぱん、

来月よりリニューアル販売しようと思っています!
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2008年に番長の煉った餡子であんぱんを

作ったら美味いだろぅなぁ!と思い
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販売しましたが、如何せん日保ちの問題、

生地の改良等の問題があり

色々考えていたら通常の和菓子作りに

影響が出てしまいフェ－ドアウトしてしまいました(汗)
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今回は日保ちのする饅頭に近いパンを

試作しました。
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11月販売に向けて試作、改良を繰り返しています。
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こしあんのあんぱん、乞うご期待♪

by syo-kunin | 2021-10-27 22:02 | 和菓子 | Trackback | Comments(2)
Commented by 小径のヌシ(^-^) at 2021-11-01 07:17
うぉぉー !! こしあんぱんぢゃん !!
ヌシは【あんぱんはこし餡派】なのです ( ≧∇≦)σ
よし　売り始めたらこっそり買いに行こう ♪
Commented by syo-kunin at 2021-11-01 09:07
ヌシさん、こんにちわ。。。

5日から売り出そうと思っています。
あんぱんと言えばつぶ餡派が多いと思いますが
あんぱんはこし餡だと思うのでww
こし餡にしました。
宜しくお願い致します(^^♪
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