十五夜は9月10日☆

　まだまだ暑い日が続きますが

9月10日は十五夜です♪

錦玉羹(きんぎょくかん/寒天の上生菓子)の

月うさぎの他に月見団子、黒糖饅頭など

お月見のお供にどうぞ!!

月見団子用に黄身餡を煉りました。

白あんベ－スに玉子の黄身だけを使い

丁寧に練りました。

強火で煉るとすぐ焦げるし

弱火で煉るとダラけるので

意外と難しい餡子です(苦笑)

月見団子のお餅の中に入っていますので

自家製の黄身餡の美味しさとホクホク感を

ご堪能下さい～☆

※　月見団子(15個入りを積み重ねる)のは多いからと

　　敬遠されるお客様もいらっしゃると思い

　　今年は串に刺した月見団子

(お団子2個を串に刺した物)も

　　販売します、もちろん中は気味餡!

　

1串2個のお団子2本入りで550円(税込み)

9月3日(土)より店頭販売します。

美味しいよ♪

お月見団子(15個入り)は

9月7日(木)より販売です。

冷凍でお渡しになります。