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登録無形文化財☆

109.png109.png109.png　和菓子協会から封書が届き

中を見ると号外の文字!!

すいません!写真の左端、

番長の指が入ってしまいましたww
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菓銘を持つ(季節の)生菓子が

登録無形文化財

に日本伝統文化として認められる!

そうですか～!!

良かった良かった♪















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なんとシ－ルまで入ってました!

どこに貼ればイイんだ?ww



ところで新米の季節ですね?
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今年ものし餅、切り餅は

宮城県産の宮こがねもちを使用致します!
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ひとめぼれより粘り、きめが細かく

コシが強くなにより味が良い事から

【特A】と言う差高位に

位置づけられている

もち米では国内最上級品です。
登録無形文化財☆_a0078827_21170176.jpg
ス－パ－で山積みになっているお餅とは

画期的に違いますから

是非、ご賞味下さい☆

美味しい分、お値段チト高いです!!ww

by syo-kunin | 2022-11-17 21:23 | 和菓子 | Trackback | Comments(4)
Commented by kirakiracafe2 at 2022-11-18 09:32
おはようございます♪
登録無形文化財ですか！？
凄いじゃないですか！
おめでとうございます！！
是非京急百貨店に催事出店願いします＾＾
Commented by syo-kunin at 2022-11-18 10:28
kirakiracafe2さん、こんにちわ。。。

ありがとうございます!
うち個人店が認定された訳では無く
日本の和菓子全体が今回認定されました。
これを機会に少し和菓子業界も盛り上がって欲しいです♪

京急百貨店さんからお声が掛かれば喜んで
出店しますよ～(^^)/
Commented by souu-4 at 2022-11-18 16:20
日本伝統文化ネェ　そうですよ。和菓子、特に生菓子は
季節感あり素晴らしいものです。日本以外にこんなのあります？
Commented by syo-kunin at 2022-11-18 18:21
SOUU先生、こんばんわ。。。

ありがとうございます!
これからも伝統を活かし
新しい物を作り出して行きたいと思っています♪
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