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お仕事 Vol 4

はい。今日はおせがき(お寺の檀家の方に配る物)の2弾目でヒイヒイ言ってしまいました。お仕事  Vol 4_a0078827_2145118.jpg
セイロを10段積んでます。
これを永遠とやるわけではありませんが、何回か繰り返しやるのでとにかく疲れます。
 
前回は550個、今回は380個、明日は240個で赤飯完了としたいのですが、他にも沢山のお菓子を作る為、ゼリ-や、焼き団子等も同時進行でやっています。

でたらめだよ~!と言いつつ、頑張る番長でした。お仕事  Vol 4_a0078827_21145650.jpg

焼き団子は、特上の利尻昆布に切れ目を入れて前日水に漬けて京都の濃口醤油と上白糖でタレを作ります。ここまでしなくても、いいんじゃないかと思うくらいこだわってます。
by社長。。。。

ちなみに焼き団子1本、¥126(税込)です。
店番をしていて、何気なく見た、妻が書いたPOPに泣きました。

(一生懸命作りました)泣。。。。。。。。。。。。
by syo-kunin | 2006-07-19 21:29 | お仕事 | Trackback | Comments(0)
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