お江戸へGo! Vol 6

すっかり秋めいて来ましたね~!!

15日（火)は、新宿で風月堂の集まりがあり、ムスメ(妻)とお出かけしました。。。










久し振りのお江戸・・・

新宿も賑やかです(笑)

がっ!!しかし・・・

新宿なのに

何故か

渋谷区なんです(笑)



どうでも良いですね・・・しぃません(ﾟｰﾟ;Aｱｾｱｾ~


タカシマヤ14Fにある

京料理のお店

【美先】
へお邪魔しました。。。

おばんざいですね~!!



おばんざいとは??

京都にて日常的な惣菜を指す言葉。『惣菜』


先付け　　小八寸、湯葉のすり流し、水菜のおあげの煮浸し、枝豆豆腐




鱧の落とし 梅肉添え



※　店内が暗過ぎて、写真の写りが悪くてすいませんっ!!


冷製 夏野菜の炊合せ


炙り蒸しアワビと牛ロース肉味噌幽庵焼き





鮎の棒寿司



もろこしのかき揚げ鱧の天麩羅




器の右横に穴が開いてます、お湯を入れて天麩羅が冷めない様、心付い!

嬉しいですねぇ~!!

白ご飯、お椀、京漬物、佃煮



この、ご飯がメチャクチャ美味かった~!!



日本でも指折りの豪雪地帯で有名な中魚沼・津南町で栽培された

このお米は、科学農薬、化学肥料の使用を極力抑えた「特別栽培米」。

全国米食味分析鑑定コンクールに於いて、

特別賞、金賞を受賞している、大変美味しいお米です。　　　　【美先、HPより抜粋】


最後に、トマトのコンポ-ト



素朴な素材ですが、大変美味しゅうございました。。。



階下のカフェでお茶をしました・・・

変な形のモンブラン(笑)



番長は、コ-ヒ-にキャトルセゾンを頂きました。。。



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夜景も綺麗で、食事も満足しましたよ~!!∩`･◇･)ﾊｲｯ!!