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カテゴリ:ラ-メン( 26 )

とんこつ@九州一番

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ざむい~!!
冬なんだから、当たり前ですよね~??
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お寺に上生菓子の配達に行って来ました・・・

原付バイクで(笑)\(゚ロ゚ )!そりゃあ~寒いわっ!!

ムスメ(妻)が、

【とんこつラ-メンが食べたい・・・】

と、言うので行って来ました(笑)

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番長は・・・

【つけ麺/温盛り】
温かいス-プに、冷たい麺です。。。

玄界灘のアゴ出汁と、ゆずの香りが抜群です!!

壁のPOPに店長お薦めと書いてありました(笑)

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ムスメ(妻)は・・・

【とんこつラ-メン】
味玉入りです!
替え玉もありですが、
ムスメ(妻)はこれでお腹一杯らしい~!
番長なら、バリカタで頂きます(笑)

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【餃子】も忘れず注文!

モチモチで美味しいです~!!
普通、6個で一皿が多いんですが、ここは8個!(笑)

嬉しいサ-ビスですね~!旦o(~ー~o)イタダキ~♪

寒い日は、鍋なんかも良いですが、

手軽に食べれて温まるラ-メンが美味しい~!!☆^∇゜) ニパッ!!
by syo-kunin | 2009-01-18 11:16 | ラ-メン | Trackback | Comments(6)

横濱元町@本丸亭

040.gif店番も終わり、社長、奥さん、ムスメ(妻)と、元町の

塩ラ-メンの
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【本丸亭】
にラ-メンを食べに行きました029.gif

雨降りのせいか、元町は人影もまばら・・・


一緒に座れる席が無く、番長だけカウンタ-へ・・・

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仕事終わりは、これですっ!!

生ル-ビ-!!(笑)

キムチの小皿が付いて、1杯400円!!

早速、注文!!
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社長は・・・


【海老ワンタン塩ラ-メン】

春菊が、美味しい~!053.gif

ス-プに浸して食べて下さいの文字通り!!(笑)
番長は・・・
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【チャ-シュ-塩ラ-メン】

トロトロのチャ-シュ-が4枚も入ってますっ!!

うまいラ-!!

ラ-メン王子の真似をしてみました(笑)

麺が特徴的です!!
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太ひら縮れ麺、栃木県佐野の製麺所から届く、

青竹手打ち多加水麺。。。

ス-プにからまる、独特の食感!(笑)

後・・・

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【餃子】

も忘れずに注文しました!

番長は、シンプルに一口餃子。。。

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お土産用もあります・・・

ただ。箱代50円は高い(笑)


社長と奥さんは・・・
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【ねぎ餃子】

白髪ネギとわけぎ、ラ-油とゴマ油のタレが絶妙(笑)

ちょっと焼き過ぎかなぁ~??

でも、美味しかった。。。
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チャ-シュ-が、本当美味い!!

チャ-シュ-の美味い店ランキングで、

昨年2位のお店だけあり、厚めで香ばしいトロトロが。。。

脂がね、また美味しいんですよ~!


店員さんも、気さくで感じの良いお兄さん達でした。。。

さすがに、炊き込みごはんとかまでは食べれませんでした(笑)

次回、チャレンジしたいと思います。。。

雨の元町を軽く散歩して帰宅しました・・・

ご馳走様でした~!!
by syo-kunin | 2008-06-29 21:57 | ラ-メン | Trackback | Comments(10)

生馬麺

053.gif横浜でラ-メンと言えば・・・

家系ですよね??

吉村屋、壱六屋、中村屋、磯子屋etc・・・


もう一つ、あります(笑)


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生馬麺

【さんま-麺】
もやし、白菜、人参、きくらげ、青菜、

豚肉の具材を片栗粉でトロミを付けたラ-メンです。。。

東京育ちの番長は、

8年前、横浜に来て初めて食べました(笑)

メニュ-に・・・


生馬麺・・・なまうまめん???


【意味解んねぇ~】と、ムスメ(妻)に聞くと・・・


【定番よ!!】との事(笑)

今では、番長も定番として頂いてます!!


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この前、コンビニで復刻版のラ-メンを発見!!

大至急買いました(笑)

30年振りに食べました。。。

めん吉、懐かしぃぃぃ!!
by syo-kunin | 2008-06-16 08:26 | ラ-メン | Trackback | Comments(8)

北海道 VS 九州

019.gif母の日も終わり・・・

やっと一息つけます。。。

旅行にも行きたいのですが、工場を空ける訳にはいかず、

ムスメ(妻)と近場で旅行気分っう事で・・・

まずは・・・


北海道・旭川ラ-メンのお店

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【ペ-ぱん】

夜の8時頃食べに行きましたが、

店内はカウンタ-だけの清潔感のあるお店でした。。。

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番長は、醤油ラ-メンを注文。。。

濃い醤油味をイメ-ジしていたんですが・・・

チトね違うんですよ~!!
何て言うか・・・
【味源】っぽいラ-メンです(笑)

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ムスメ(妻)は、塩コ-ンラ-メン

ムスメ曰く・・・
新宿にある熊本ラ-メンで有名な匂いがして、
駄目らしい(笑)
ス-プを一口頂きましたが、美味しい美味しい!!!

個人によって、味覚が違う様に、

ラ-メン屋さんも、大変です!!


さて・・・

お次は九州ですっ!!

【九州一番】a0078827_12393262.jpg

2人共、長浜ラ-メンを注文!!

ストレ-トの細い麺がツルツルでした!!
替え玉もあります!!

生のニンニクをクラッシャ-で潰して頂きました。。。
ムスメ(妻)は味玉追加!!
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餃子も注文!!

熱々の餃子に、
醤油にラ-油と酢をたっぷり入れて戴きました!!
小ぶりでしたが、中々美味しい!!

車で行ったので飲め無いのが残念!!021.gif

この勝負・・・

番長は北海道。。。ムスメ(妻)は九州。。。

よって、引き分け~!!

060.gif両方、美味しいって事ですな(笑)060.gif

ご馳走様でした~!!
by syo-kunin | 2008-05-12 12:49 | ラ-メン | Trackback | Comments(8)

家系@八の字屋

この前から、ムスメ(妻)が、
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八の字屋

でラ-メンが食べたいと言い続けてたので、

土曜日、仕事が終わった後、車で行って来ました。。。

車では通り過ぎた事があったんですが、
初めて暖簾をくぐりました(暖簾無いけど・・・)


7時過ぎで、お客さんは無し・・・

と思っていたら、あっという間に14席のカウンタ-がほぼ満席状態。。。

番長とムスメ(妻)は、普通盛り500円と味付玉子100円を注文。。。

が、しかし!!

味付玉子終了との事(泣)

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じゃあ、ネギ盛り200円を注文!!

ピリ辛のネギ盛り、ごま油の風味もグゥ~049.gif

アルコ-ル類は無し、ソフトドリンク100円~のみ。。。

やはり、車で来るしか無いので、

アルコ-ルはNGですな・・・
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思ったよりも小ぶりのラ-メン、しかも、醤油色!!

家系だと、乳白色のコッテリをイメ-ジしていたので

不意を衝かれました(笑)

味は・・・

サッパリしています。。。

もう少し、ド~ンと来る感じが欲しい所。。。

でも、女性やお子さんには優しい味だと思います。。。

もう一言、言わせて下さい。。。


次回は熱い奴を!!

ス-プがぬるいんです(笑)

猫舌の方は、良いかも知れませんが、

やはり、フゥ~フゥ~とハフハフと言いながら

食べたいですよね?(笑)

来店したお客さんのほとんどが、中盛り、大盛りを注文していました。。。

普通盛りだと、やはり番長足りません(笑)


味付玉子と、ご飯も品切れ率高し!

後ね閉店時間が夜8時も、チト早いかな???

ご馳走様でした~!
by syo-kunin | 2008-03-24 08:41 | ラ-メン | Trackback | Comments(12)

家系@千家

久し振りに、JR根岸駅近くの

【千家】さんへ行きました。。。a0078827_21374979.jpg

日曜日の午後7時過ぎ、満席・・・

食券を販売機で購入すると、丁度、席が空いた!!

【ラ-メン普通盛り&味玉】を注文!!!

無論、麺固めで(笑)
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ここでは、ネギラ-メンを注文するお客さんが多いんです。。。

山盛りの白髪ネギが山の様に盛られます(笑)

今日は、ベ-シックに普通のラ-メンを頂くのです・・・

豚骨です!!クリ-ミィ-なス-プ。。。


具は、チャ-シュ-にほうれん草、海苔が3枚、どんぶりの淵にそびえ立ちます~!!

トッピンク゜の半熟味付き玉子100円。。。


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半熟最高~!


途中、味に変化を求めたいなら、カウンタ-に常備されている、

生ニンニクおろしか、コチュジャン、粗引き胡椒を加えると、なお049.gifGOOD!!

体調の良い時には、中盛りがお薦めです!

客層は若い学生から、女性も多い、年配の姿も。。。

ご飯物は、ライスか小カレ-も是非(笑)

普段は、醤油ラ-メンが好きだけど、豚骨味。。。。

無性に食べたくなる時があるんですよね~!!
by syo-kunin | 2008-03-12 21:50 | ラ-メン | Trackback | Comments(6)